Разгрузочный день на кефире: польза и вред кисломолочного продукта

Очень полезное для здоровья и фигуры правило — разгрузочный день на кефире. Это способ не только избавиться от двух или трех лишних килограммов, но и почистить желудок. А это благоприятно повлияет и на состояние кожи, и на общее самочувствие.

Для многих женщин очень проблематично соблюдать долговременную диету и терпеть постоянные ограничения в еде. А метод разгрузки организма за один день подходит практически всем. Как правило, он не предполагает радикальный отказ от всех продуктов питания. За основу меню берутся одна-две составляющие. Такая однодневная чистка может быть и вкусной, и полезной.

Польза разгрузочных дней на кефире

Этот продукт любим многими за его вкусовые качества и благоприятное воздействие на кишечник и желудок. Благодаря своему составу кефир помогает улучшить самочувствие и нормализовать микрофлору. Известно, что часто этот напиток принимают даже в качестве пробиотика.

Преимущества

Кефир очень полезен для здоровья.

Он имеет ряд положительных свойств:

• выводит токсины и шлаки из организма;
• способствует поступлению и лучшему усвоению кальция;
• помогает вывести лишнюю жидкость;
• нормализует процесс пищеварения;
• улучшает состояние микрофлоры кишечника;
• укрепляет иммунитет;
• подавляет губительные бактерии желудочно-кишечного тракта.

Существуют у этого продукта и минусы. Однако они либо спровоцированы нарушением правил разгрузки, либо проявляются у людей, страдающих индивидуальной непереносимостью кисломолочного напитка. Здоровому человеку, не имеющему никаких противопоказаний, кефир не несет вреда.

Противопоказания

Перед тем как активно употреблять этот напиток, следует проконсультироваться с врачом и проверить наличие нарушений или непереносимости.

Он представляет опасность в следующих случаях:

• непереносимость лактозы;
• имеются проблемы с желудком или кишечником (диареи, гастриты, прободения и другие);
• ослабленность организма при недоедании или болезни;
• во время беременности и кормления грудью (только с разрешения врача);
• при приеме лекарств, несовместимых с молочными и кисломолочными продуктами.

Возможные побочные эффекты

Недомогания могут возникнуть при непереносимости продукта или различных заболеваниях.

К побочным эффектам относятся:

• диарея;
• аллергическая реакция;
• тошнота;
• рвота;
• авитаминоз;
• обострение хронических заболеваний;
• нарушения усвоения железа.

Правила разгрузки

Чтобы сделать день на полезном напитке во много раз эффективнее, следует соблюдать несложные правила.

Основные правила кефирного дня:

1. Употреблять напиток следует порционно (желательно выпивать стакан утром и вечером за 2-3 часа до сна).
2. Соблюдать норму жидкости (пить больше воды).
3. Лучше сочетать кисломолочную составляющую с другими (яблоком, гречкой).
4. Разгрузки проводятся не более двух раз в неделю.
5. Нельзя полностью отказываться от еды.

Какой кефир выбрать

Перед началом кефирной диеты может возникнуть вопрос, какой же из представленных на рынке товаров выбрать в качестве основного.

Не стоит выбирать напиток, обладающий слишком большим процентом жирности. Лучше отдавать предпочтение продуктам с показателем 1-2 %. Также очень важна свежесть. Для разнообразия вкусовых ощущений можно использовать разные виды кефира (с добавками).

Варианты кефирных разгрузок

Выбирая этот способ, нужно самостоятельно определиться, с чем сочетать основной продукт. Разумеется, наиболее эффективным будет очистка на одном ингредиенте и воде, но такой строгий вариант меню необязателен.

Можно сочетать его с другими низкокалорийными, полезными и вкусными добавками. Еще один вариант — попробовать все виды диет и определить для себя самый подходящий. В течение всего дня желательно следить за своим самочувствием и прислушиваться к организму, и тогда не составит труда понять, какой вариант не подходит совсем, а какой является наиболее удачным.

Монодень на кефире

Этот вариант предусматривает полное ограничение во всем. Нужно в течение дня употреблять только кисломолочный напиток и ничего другого (даже в маленьких количествах). Тем не менее есть способ разнообразить и такой строгий рацион. Следует выбрать несколько видов: с фруктами или отрубями, обезжиренный, биокефир и другие.

Очень важно не забывать об употреблении нужного количества воды (не менее 1,5—2 л/день). Также нужно правильно и постепенно входить и выходить из такой своеобразной мини-диеты. Нельзя переедать и злоупотреблять тяжелой пищей вечером до и утром после дня разгрузки.

Для большего удобства рекомендуется спланировать употребление напитка по часам. Суточная норма составит примерно шесть стаканов, первый из которых нужно выпить спустя 30 минут после пробуждения, далее нужно распределить порции через каждые 3 часа, а завершающий стакан кефира должен быть выпит за 2-3 часа до сна.

Творог

Творог является кисломолочным продуктом и весьма хорошо сочетается с кефиром. Он обладает большим количеством витаминов и питательных веществ, благодаря чему голод будет ощущаться менее отчетливо.

Для воплощения такого разгрузочного дня необходимо запастись одним литром основного ингредиента и не более 400 граммами свежего нежирного творога. Такой способ сочетания продуктов позволяет добавить в суточный рацион мед и небольшое количество фруктов.

Нужно помнить о том, что порции должны быть маленькими, а приемы пищи довольно частыми.

Примерное меню на день:

1. На завтрак можно съесть 3-4 ложки творога (при желании можно добавить мед) и один стакан кефира.
2. Обеденный прием пищи — это четыре столовые ложки творога, залитые кисломолочной смесью. Можно добавить фрукты или ягоды для вкуса.
3. Через три часа выпить еще стакан без каких-либо добавок.
4. На ужин можно повторить обеденное блюдо.
5. За 2-3 часа до сна — полстакана напитка, чтобы побороть чувство голода.

Яблоки

Такой вид разгрузки является самым популярным. И это вполне заслуженно. Эти два кладезя витаминов прекрасно сочетаются между собой. Еще одним аргументом в пользу такого способа является доступность ингредиентов: невысокая цена, легкость в употреблении (ничего не нужно готовить).

Напиток лучше взять не более 1 % жирности, а яблоки желательно брать зеленые. Сырые необработанные яблоки можно заменить запеченными. Также плоды можно натереть на терке. Как и во всех остальных случаях, достаточное количество воды — обязательное условие. Допускается употребление натурального яблочного сока.

Существует несколько разновидностей, но основной принцип везде один — употреблять все поочередно (примерно через час).

Гречка

Гречневая крупа по праву считается самой полезной. В ней содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, способствующих очищению организма, укреплению сосудов, повышению уровня гемоглобина, сохранению крепости опорно-двигательного аппарата.

Для проведения такого дня понадобится: 1,5 литра кисломолочного напитка и один стакан гречки. Крупу лучше употреблять запаренной. Залить стакан гречки одним стаканом кипятка, поставить в теплое место на ночь накануне разгрузки. Нужно избегать употребления соли и масла, но допускается применение зелени.

Разновидностями такой диеты является сочетание главного ингредиента с различными крупами (овсянка, рис).

Огурцы

Употребление огурцов позволит быстро вывести лишнюю жидкость из организма, а значит, и сбросить лишний вес. Важно понимать, что такой эффект достигается благодаря слабительным свойствам такого сочетания. Также за счет этого происходит очищение от токсинов и шлаков.

Отруби

Данная разновидность разгрузки более строгая, чем предыдущие. Однако эффект от отрубей будет заметен сразу. Советуют в день разгрузки остаться дома, потому что эта диета имеет послабляющее действие.

На завтрак необходимо съесть две столовые ложки отрубей и запить их одним стаканом полюбившегося напитка. Далее в течение дня чередовать употребление воды и основных ингредиентов.

Какие продукты можно есть в дополнение к кефиру

В дополнение к основному продукту можно употреблять в пищу и другие низкокалорийные составляющие. Помимо перечисленных выше сочетаний, не лишним будет добавить в рацион злаки, различные крупы, овощи, фрукты, орехи. Разрешается есть это в разных видах — в салатах, целыми, в виде йогурта (размельченными в блендере до состояния кашицы, залитые кефиром). Термически обрабатывать что-либо запрещается, а также нежелательно солить, добавлять сахар.

Примерное меню на день с кефиром и огурцами

Дневное меню будет состоять из огурцов, кефира, зелени и небольшого количества брынзы (по желанию).

Нельзя забывать о том, что порции должны быть маленькими, переедать вредно:

1. На завтрак советуют сделать легкий салат из зелени и огурцов (около 200 граммов), без добавления соли. Примерно через 20—30 минут можно выпить один стакан кефира.
2. Второй прием пищи — еще 200 грамм огурца.
3. На обед можно съесть салат из огурцов, свежей зелени и размоченной брынзы.
4. Полдник — один огурец.
5. На ужин можно позволить тот же салат, но уже с добавлением растительного или оливкового масла.
6. Перед сном (за полчаса) выпить порцию кисломолочного напитка.

Также очень интересным вариантом для разнообразия меню является коктейль. Делается он очень легко: в блендере нужно смешать два основных ингредиента, добавить специи или оливковое масло по желанию.

Что есть на следующий день

Каким бы полезным дня организма ни был процесс очищения, это все же некий стресс и отклонение от привычного функционирования ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Поэтому подходить к этому дню нужно с умом. Предварительно необходимо проконсультироваться со специалистом (диетологом, гастроэнтерологом), проверить себя на индивидуальную непереносимость каких-то конкретных продуктов питания.

Также очень важно плавно входить в такой способ питания и постепенно из него выходить. У большинства женщин существует негласное правило: в день перед очисткой или разгрузкой можно все. Ну и конечно, когда период ограничений завершен, можно с чистой совестью погрузиться в мир сладостей и булочек.

Разумеется, это неправильно. Такие пограничные состояния очень губительны для желудка, фигуры и кожи. И неудивительно, если в таком случае улучшения от разгрузочного дня не будут заметны. Это произойдет из-за того, что организм все еще будет давать ответную реакцию на плотный ужин перед диетой.

Накануне следующего дня позволительно съесть более сытные и калорийные продукты, однако они не должны быть слишком тяжелыми (жареное, слишком соленое и жирное). Такой же принцип следует соблюдать и после очистки.

Разгрузочные дни во время беременности

В целом очищение благотворно влияет на организм беременной женщины. Избавление от пары лишних килограммов и жидкости идут на пользу общему самочувствию. Однако важно обратить внимание на то, что такие дни лучше проводить под наблюдением врача.

Разумеется, бывают случаи, когда подобные диеты лучше оставить на послеродовой период. Причиной тому могут стать различные патологии плода или трудное течение беременности.

Разгрузки можно устраивать только после 28-й недели, когда все органы плода уже сформированы. И не проводить чистки слишком часто (не более одного раза в 10 дней).

Беременным женщинам не стоит прибегать к самым строгим видам разгрузок в силу того, что в такой важный период организмам мамы и малыша необходимо регулярно получать разнообразные полезные вещества. По этой же причине стоит чередовать различные комбинации продуктов. Наиболее полезными в этой ситуации будут фруктовые, соковые и овощные дни.

Подводя итоги, стоит заметить, что большинство врачей считают такие дни прекрасной альтернативой долгим изнурительным диетам. В отличие от последних, у них гораздо меньше противопоказаний, однако это не влияет на эффективность.

Рекомендации

Для того чтобы день прошел удачно, не нужно планировать никаких важных дел или серьезных физических нагрузок. Лучше остаться дома и посвятить сутки отдыху или прогулкам на свежем воздухе. Следует помнить, что очистка — это своеобразный стресс для организма, и не стоит подвергать его еще и физическим или психологическим нагрузкам.

Также разгрузочные дни можно проводить после того, как была нарушена или резко изменена и система питания (праздничные дни, путешествия). Но не стоит устраивать разгрузку сразу же, нужно правильно входить в это состояние.

Отзывы

Добрый день, хочу поделиться своей историей. У меня всегда были проблемы с лишним весом (не критические, но заметные). Я комплексовала и постоянно сидела на различных диетах. Доводила себя порой до голодных обмороков и не понимала, как могу усугубить положение! Порой мне казалось, что вес уходит, но стоило вернуться к обычному питанию, вес я набирала с лихвой.

Наконец, мне хватило ума обратиться к диетологу, и она посоветовала мне от изнурительных диет перейти на периодические очистительные дни, ну и разумеется, выстроила мне более низкокалорийный и полезный рацион питания. И результат не заставил себя ждать. Теперь я жалею только о том, что раньше не задумалась о таком способе очистки.

Я чаще всего устраиваю себе разгрузочный день на кефире и яблоках. Вкусно, полезно и легко. Причем легкость я потом ощущаю на себе в течение всей недели. Очень люблю еще смешивать творог, зеленое яблоко и мед. Вкуснятина! Девочки, всем советую.

Такие дни устраивать себе очень полезно. Но не нужно, чтобы это был день между перееданиями. От этого, конечно, ничего хорошего не будет. Во всем нужна мера, и ко всему нужно подходить с умом. А насчет беременности… Я даже не знаю. Я когда вынашивала ребенка, ела «за двоих», хоть и знаю, что это неправильно. Но в таком состоянии остановиться невозможно.

Я в свое время скинула благодаря такому способу 5 кг. Устраивала себе в течение полугода каждый месяц такой день. И эффект просто превзошел ожидания. Конечно, килограммы не улетают мгновенно, но если от них избавиться, то не вернутся уже никогда.

Видео

В видео идет речь о различных полезных свойствах кефира и эффекте от кефирных разгрузок.