Набрать лишний вес просто, а взять себя в руки и сбросить его намного сложнее. Потребуется уменьшить количество потребляемых калорий. Прежде чем опробовать на себе тот или иной метод, необходимо проконсультироваться с врачом. Возможно, избыточный вес связан с каким-либо заболеванием, и ограничения в питании только ухудшат состояние здоровья. Есть общие правила плавного снижения веса. Ограниченные рационы питания обычно разрабатывают врачи-диетологи. Существуют экспресс-методы, способные помочь сбросить лишние килограммы достаточно быстро.
Одна из популярных схем питания — японская диета на 14 дней. Меню разработали специалисты из Бельгии и адаптировали его для жителей европейской части континента. Существует мнение, что диета придумана японскими диетологами. Основу рациона составляют: рыба, мясо, овощи в небольшом количестве, а также фрукты и соки. Свое название метод получил из-за строгих требований к соблюдению диеты.
Что такое японская диета
Такой рацион питания регулирует обмен веществ в организме и перестраивает его на новый ритм. До 10 килограммов можно потерять в течение 14 дней. Создатели гарантируют продолжительный результат, по крайней мере, на 3 года. Необходимо также правильно выйти из диеты, изменить образ жизни, придерживаться сбалансированного питания и заниматься спортом.
Преимущества
Любые ограничения в еде — только начало трудного пути к здоровому образу жизни. Сбросить первые килограммы поможет диетическое питание, а дальше необходимо выработать привычку правильного употребления пищи. Для старта может подойти японская диета. За 2 недели можно избавиться от 6 до 10 килограммов.
В первые 7 дней из организма уйдет лишняя жидкость, что немаловажно для тех, кто страдает отеками. Далее постепенно нормализуется обмен веществ. По окончании диеты не будет тянуть на сладкое и соленое, пропадет привычка к перееданию. Добавив прогулки на свежем воздухе и немного физических нагрузок, можно поддерживать результат довольного долго. Существенное достоинство такого режима питания — хорошая результативность, возможность большой потери в весе.
Недостатки
Любое ограничение в питании — это очень сильный стресс для организма. «Японка» — не исключение. Выдержать строгий режим питания довольно сложно. Сильно мучает чувство голода. Из-за того, что в рационе много белковых продуктов и мало углеводных, могут обостриться заболевания желудочно-кишечного тракта.
Каждое утро нужно начинать с чашки кофе, что само по себе вредно для организма. К такому режиму питания с осторожностью необходимо отнестись гипертоникам, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и кормящим мамам.
Правила
Врачи выступают против использования любого рода диет. Питание должно быть правильным и сбалансированным. И все же многие женщины обращаются к такому методу избавления от лишнего веса. «Японка» имеет четкие правила и ограничения, при соблюдении которых будет виден результат.
Правила:
- Требуется подготовить организм к ограничениям.
- Строго следовать меню — менять продукты нельзя.
- Выдерживать бессолевой принцип приготовления блюд — никаких специй и приправ.
- Четкая дозировка продуктов — меньше нельзя.
- Ужинать не позднее 19.00.
- Соблюдать питьевой режим — не менее 1,5 литров воды в сутки.
Необходимо правильно выйти из ограниченного режима питания: постепенное вводить полноценные завтраки, на обед съедать больше овощей, для перекусов использовать фрукты.
Противопоказания
Для того, чтобы ограничения не навредили, нужно прислушиваться к своему организму. Если ощущается слабость и появляются проблемы со здоровьем, лучше прекратить диету и обратиться к специалистам. Они поставят диагноз и подберут правильный рацион питания.
Диету нельзя использовать в таких случаях:
- противопоказано большое количество черного кофе;
- заболевания сердца;
- повышенное артериальное давление;
- болезни почек и печени, желудочно-кишечного тракта;
- период лактации.
Во время диеты может появляться чувство слабости, поэтому ее нужно с осторожностью применять тем, кто испытывает постоянные интеллектуальные или физические нагрузки.
Особенности соблюдения диеты
В рационе питания должны быть ограничены углеводы, жиры и вещества, возбуждающие аппетит, уменьшена общая калорийность блюд.
Основные особенности:
- Продукты едят отварными, приготовленными на пару или запеченными.
- Мясо и рыбу выбирают нежирных сортов.
- Черный кофе и зеленый чай пьют без сахара.
- Из молочных продуктов употребляют только кефир.
- Овощи покупают с невысоким содержанием углеводов.
- Фруктов съедают минимум.
В таблице японской диеты указаны продукты, которые можно употреблять, а какие запрещены.
разрешенные продукты | запрещенные продукты |
морская рыба | соль |
мясо нежирных сортов | сахар |
птица | специи |
яйцо | алкоголь |
кефир | копчености |
твердый сыр | соления |
овощи | виноград |
фрукты | бананы |
растительное масло | мучные изделия и сладости |
Нежирные сорта рыбы для диетического питания: треска, судак, минтай, хек, камбала, навага. Овощи с низким содержанием углеводов: белокочанная и цветная капуста, кабачки, морковь, свекла, сельдерей, петрушка, тыква. Из растительных масел лучше всего использовать оливковое или льняное.
Подготовка перед диетой
Любая диета требует подготовки. За несколько дней нужно отказаться от кондитерских изделий и алкоголя. Начать принимать поливитаминные комплексы, чтобы не чувствовать большой слабости. Ограничения в питании не должны отрицательно повлиять на состояние кожи, волос, ногтей и общее самочувствие. Можно приобрести японские палочки, чтобы кушать медленнее.
Японская диета на 14 дней — оригинал
По мнению диетологов, существуют правильная и неправильная диеты. Второй вариант очень распространен, в то время как меню настоящей японской диеты на 14 дней многим неизвестно.
Рацион правильной диеты:
- Завтрак: рис со свежими овощами на выбор (томат, морковь, капуста, кабачок), чай зеленый.
- Обед: блюдо из соевых бобов, фрукты (яблоко, грейпфрут, киви, ананас), томатный сок без соли.
- Ужин: рыба отварная, морепродукты отварные, тушеные овощи на воде.
Объем порции не должен превышать 200 граммов. Перекусы запрещены. Пить можно негазированную воду.
Второй вариант диеты можно взять за основу питания на всю жизнь, добавив:
- крупы,
- молочные продукты;
- цельнозерновой хлеб;
- зелень;
- фрукты;
- орехи;
- немного мяса и грибов.
Японская диета на 14 дней — меню
День первый
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г свежей капусты, 1 помидор или томатный сок без соли.
Ужин: 150 г рыбы отварной, 150 г салата из свежей капусты.
День второй
Завтрак: сухарик, кофе.
Обед: 150 г рыбы на пару, 200 г салата из свежей капусты.
Ужин: 200 г отварной говядины, кефир.
День третий
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 большой корень пастернака или петрушки, обжаренный на растительном масле, яблоко.
Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г вареной говядины, 150 г салата из свежей капусты.
День четвертый
Завтрак: чашка кофе.
Обед: яйцо сырое, 3 больших вареных моркови.
Ужин: яблоки зеленые.
День пятый
Завтрак: свежая тертая морковь, приправленная лимонным соком.
Обед: 300 г рыбы, запеченной в фольге, стакан томатного сока без соли.
Ужин: 100 г отварной рыбы, 200 г салата из свежей капусты.
День шестой
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 300 г отварной курицы, 150 г салата из свежей капусты.
Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из сырой моркови с растительным маслом.
День седьмой
Завтрак: чай травяной.
Обед: 200 г отварной говядины, фрукты (яблоки, грейпфрут).
Ужин: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из свежей капусты.
День восьмой
Завтрак: черный кофе.
Обед: 200 г отварной говядины, грейпфрут или яблоки.
Ужин: 2 отварных яйца вкрутую, стакан тертой сырой моркови.
День девятый
Завтрак: несладкий кофе.
Обед: 200 г отварной рыбы, стакан томатного сока без соли.
Ужин: 200 г фруктового салата.
День десятый
Завтрак: тертая сырая морковь с лимонным соком.
Обед: 50 г твердого сыра, 3 натертые сырые моркови.
Ужин: 200 г фруктового салата.
День одиннадцатый
Завтрак: черный кофе с ломтиком цельнозернового хлеба.
Обед: 1 сырое яйцо, ломтик твердого сыра, 3 отварные моркови.
Ужин: 200 г отварной говядины, 2 яйца, сваренных вкрутую, капустный салат.
День двенадцатый
Завтрак: сырая тертая морковь с лимонным соком.
Обед: отварная капуста, 2 сваренных вкрутую яйца, стакан томатного сока без соли.
Ужин: 200 г отварной рыбы, стакан кефира.
День тринадцатый
Завтрак: чашка кофе.
Обед: 300 г отварной курицы, 150 г салата из капусты.
Ужин: зеленые яблоки.
День четырнадцатый
Завтрак: чай зеленый.
Обед: 200 г отварной говядины, грейпфрут.
Ужин: 300 г запеченной рыбы, стакан томатного сока без соли.
В течение дня нужно соблюдать питьевой режим. В салатах с овощами использовать растительное масло.
Как правильно выйти из диеты
Выход из диеты займет 14 дней. Организм необходимо подготовить к возвращению в обычный режим. Сначала добавить полноценные завтраки: каши, молочные продукты. В последующие дни на обед готовить супы, блюда из тушеных или запеченных овощей. Ужины оставить прежними.
Для перекусов использовать:
- йогурты;
- сухофрукты;
- орехи;
- фрукты.
Продолжать соблюдать питьевой режим. Необходимо по-прежнему воздерживаться от употребления кондитерских изделий и сладкого.
Другие варианты японских диет
Вариантов диеты множество. Можно выбрать семидневный рацион питания. За этот период из организма уйдет лишняя жидкость. Возможно, этого будет достаточно. За неделю можно освободиться от лишних 3-4 килограммов. Если проблема с весом более значительная, то лучше использовать схему питания на 14 дней. При хорошем самочувствии такому режиму питания можно следовать около 30 дней, добавив некоторые продукты.
Классическая диета на 14 дней — белковая, низкокалорийная, без употребления соли и специй.
Основу составляют:
- рыба;
- говядина;
- яйца;
- грейпфруты;
- яблоки;
- капуста;
- морковь;
- кофе.
Нельзя использовать другие продукты, менять местами дни. В результате можно потерять до 10-11 килограммов, но и выдержать такой режим довольно сложно.
Банановая
Японский врач Хитоси Ватанабе рассказал о собственном опыте похудения. Он считает, что завтрак необходимо заменить на бананы с теплой водой. Бананы ускоряют метаболизм. В них содержится много крахмала, благодаря чему надолго сохраняется ощущение сытости. На обед и ужин можно употреблять привычные блюда, но ужинать необходимо не позднее 19.00. Спать ложиться следует до 24.00.
Примерное меню:
- завтрак: 1-2 банана, стакан теплой воды;
- обед: запеченные овощи и рыба;
- перекус: любой фрукт;
- ужин: по своему усмотрению.
Исключить десерты, кофе, алкоголь и не переедать. С осторожностью отнестись к такому рациону питания рекомендуется людям с сахарным диабетом.
Рисовая
Максимальную пользу принесет неочищенный рис, в котором содержится много витамина В. Обычная обработанная крупа имеет малую питательную ценность. Рис очищает организм и выводит шлаки. Широко известна рисовая семидневная диета.
Примерное меню:
- Завтрак: отварной рис, яблоко, чай зеленый.
- Обед: нежирный бульон, овощной салат, отварной рис.
- Ужин: отварной рис с оливковым маслом и запеченный кабачок.
Блюда из риса можно дополнить соевым соусом. Пить в течение дня минеральную негазированную воду.
Рис вымывает калий из организма. Этот элемент необходимо принимать в качестве поливитаминной добавки. Для лучшего эффекта, чтобы не чувствовать голода, нужно больше гулять на свежем воздухе.
С зеленым чаем
Во время чайной диеты необходимо употреблять напиток спустя 20 минут после еды. В день можно выпивать около 4-6 чашек. Зеленый чай обладает способностью расщеплять жир в организме и нормализовать уровень сахара в крови. В меню этой диеты много овощей, фруктов, зелени, круп, кисломолочных продуктов, постного мяса, рыбы.
Традиционно запрещены:
- соль;
- сахар;
- алкоголь;
- мучные изделия;
- полуфабрикаты;
- копчености.
Диетологи разработали примерное меню на неделю. Зеленый чай обязателен после каждого приема пищи.
Японская диета на 7 дней — меню
День первый
Завтрак: творог.
Обед: 1-2 отварных яйца, овощи тушеные.
Ужин: рыба и овощи, приготовленные на пару.
День второй
Завтрак: твердый сыр.
Обед: рыба отварная, салат из капусты.
Ужин: отварная говядина, овощной салат.
День третий
Завтрак: ломтик цельнозернового хлеба.
Обед: рагу из кабачка и цветной капусты.
Ужин: говядина, можно запечь ее в фольге, овощной салат.
День четвертый
Завтрак: творог.
Обед: 1 отварное яйцо, салат из моркови со сметаной.
Ужин: фруктовый салат.
День пятый
Завтрак: хлебный тост.
Обед: рыба и овощи на пару, ломтик твердого сыра.
Ужин: рыба, запеченная в фольге, салат из свежих овощей.
День шестой
Завтрак: сухарики.
Обед: отварная куриная грудка, салат из белокочанной капусты.
Ужин: 2 вареных яйца, салат из отварной моркови.
День седьмой
Завтрак: твердый сыр.
Обед: говядина, запеченная или отварная, овощи.
Ужин: фруктовый салат.
Чайная диета не лишает организм углеводов и белковой пищи, обладает мощным очистительным эффектом и выводит лишнюю жидкость из организма. В этот период рекомендуется употреблять японский зеленый чай.
Для веганов
Веганы не употребляют в пищу продукты животного происхождения, молоко, яйца.
Основу питания составляет только пища растительного происхождения:
- крупы;
- бобовые;
- овощи;
- фрукты;
- орехи;
- грибы.
Главным плюсом такого образа жизни является то, что организм очищается от токсинов, нормализуются артериальное давление, уровень сахара в крови.
Существенным недостатком будет нехватка в организме:
- йода;
- белка;
- жирных кислот омега-3;
- витамина В12;
- цинка;
- кальция.
При правильном подборе продуктов диета поможет оздоровить организм и сбросить 4-6 килограммов за неделю.
Приблизительное меню:
- Завтрак: каша (гречневая, овсяная, рисовая), фрукты (яблоко, апельсин, банан), чай на травах.
- Обед: овощной суп, салат из овощей по сезону, цельнозерновой хлеб, сок.
- Ужин: печеный картофель, тушеная капуста с грибами, спаржа.
Последний прием пищи должен быть не позднее 18.00. Разрешается съесть зеленое яблоко, киви, апельсин.
Такой метод питания категорически запрещен детям, беременным женщинам, кормящим мамам, пожилым людям.
Для мужчин
Мужчинам, которые следят за своим здоровьем, контролируют вес, будет полезно сбалансированное питание. Жестко ограничивать себя в еде представители сильного пола не привыкли, но иногда им необходимо привести себя в порядок. В этом сможет помочь «японка». Только набор продуктов необходимо разнообразить. Добавить рис, рыбу можно пожарить на оливковом масле, говядину запечь. Все также нельзя употреблять: соль, специи, приправы и соусы.
Примерное меню для мужчины:
- Утром: кофе, цельнозерновой хлеб.
- В обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из белокочанной капусты, приправленной маслом, 1 стакан томатного сока.
- На ужин: отварной рис, филе жареной рыбы на оливковом масле, 1 стакан кефира.
Для разнообразия можно пожарить кабачок, добавить отварную курицу — до 500 граммов, твердый сыр, фрукты. Вместо кофе можно иногда выпить зеленый чай.
Поддерживать себя в хорошей форме помогут физические нагрузки и правильное сбалансированное питание.
Для беременных
Лишний вес создает человеку много проблем. В период беременности требуется следить за тем, что женщина ест и сколько. Конечно, нельзя говорить о голодных диетах. Только врач может рекомендовать беременной женщине ограничение в питании.
Рацион должен быть разнообразным, надо кушать продукты, которые содержат белок, а также зелень, овощи и фрукты, молоко. Диета в чистом виде противопоказана, однако разнообразить свой рацион овощами и фруктами вполне можно.
Меню для беременной женщины должно состоят из следующих продуктов:
- хлеб, лучше цельнозерновой, грубого помола;
- супы, полезнее будут овощные;
- нежирное мясо: индейка, кролик, курица, телятина;
- рыба: треска, судак, навага;
- молочные продукты: творог, кефир, простокваша, йогурт;
- овощи (свежие, на пару, тушеные, запеченные);
- фрукты.
Масло, крупы, макаронные изделия нужно употреблять в небольших количествах.
Полностью следует исключить из рациона:
- алкоголь;
- соль;
- специи;
- приправы;
- майонез;
- кетчуп;
- соленые закуски;
- чипсы;
- крепкий чай и кофе.
Правильное питание поможет женщине хорошо перенести беременность, а малышу — родиться здоровым и крепким.
Физические нагрузки (спорт)
Поскольку диета низкокалорийная, временами ощущается сильный голод. В первые дни возможно появление чувства слабости и головокружения. Заниматься спортом в первые семь дней не рекомендуется, большие физические нагрузки тоже лучше исключить.
Со второй недели разрешается:
- заниматься фитнесом, подойдут йога или пилатес, бодифлекс;
- гулять на свежем воздухе, ходить пешком;
- посещать бассейн или заниматься аквааэробикой;
- выполнять легкие физические упражнения, которые укрепят мышцы и подтянут кожу.
Правильное питание и физические упражнения — это основная формула на пути к здоровому телу и внутренней гармонии.
Видео о похудении с помощью японской диеты
Посмотрите видеоролик о том, как похудеть с помощью «японки».